芸松原产地北美洲，含有丰富的磷、钙、钾、锌、锰等微量元素，口味清爽脆嫩，可炒、烫、作汤料，深受市场欢迎。

    芸松，形状象马牙，又叫马牙豆，三菱豌豆，生产出来的产品叫做芸松苗。芸松苗外表呈龙须状，叶子细长，质地脆嫩，香味浓郁，含有丰富的磷、钙、钾、锌、锰等微量元素，能滋阴壮阳，延年益寿，口味清爽脆嫩，深受市场欢迎。

    近年来 ，日本、美国、欧盟、新加坡、泰国、东南亚以及我国的香港地区以台湾省，对芽苗菜的营养价值和药用价值，进行了广泛的研究，普遍认为芽苗菜有抗疲劳、抗衰老、抗癌症，减肥、美容等多种功能.随着人们生活水平的提高，人们已不仅仅满足于蔬菜的供应数量，而且更关注蔬菜的外观、品质及食用安全性等质量指标。芽苗菜作为富含营养、优质、无污染的保健绿色食品而受到广大消费者青睐。

    食用方法：可炒、可涮、凉调、做汤、做馅、卷饼等