一、炒食：抗癌解毒菜400克，虾仁30克。将菜先用开水煮透捞出，简单切几下，不要太碎；虾仁洗净；锅置旺火上，加油烧热，放入菜干炒，入虾仁，炒熟。起锅时入盐少许即可。

二、蛋汤：主料：抗癌解毒菜、鸡蛋；调料：葱、姜、蒜、鸡精、盐、食用油(油食品)；做法：

1、将葱姜蒜切成末，鸡蛋打散备用；

2、坐锅点火倒入清水，待水开后放入盐、抗癌解毒菜、食用油、焯一下捞出；

3、坐锅点火放油，待油热后放入葱煸出香味，加入葱末、水，开后放盐、抗癌解毒菜、鸡精，再开锅后将鸡蛋液淋入锅内成蛋花，出锅前淋上香油即可。

三、凉拌：新鲜抗癌解毒菜500克，香醋、食盐、蒜泥及香油适量。1.制作时一定要注意先将抗癌解毒菜菜清洗净，然后用滚水略烫一烫，沥尽水后放入盘中；2.再将香醋、食盐、蒜泥和少许香油调成汁，淋在放在盘中的抗癌解毒菜上，略腌一会儿食用，口味正好。3.清水煮沸，开锅下菜前先加入少许食盐以使青菜焯后保持碧绿，且有凝固蛋白的作用。在沸水中将菜焯透（大约 3分钟，注意火候别过）至出青菜的香味，捞出控干水分入盘。加入蒜末、盐、味精、香油拌匀即可。

注意事项：因茎叶内含有单宁，所以做菜时先用开水煮透，以除去涩味。