芸松原产地北美洲,含有丰富的磷、钙、钾、锌、锰等微量元素,口味清爽脆嫩,可炒、烫、作汤料,深受市场欢迎。
芸松,形状象马牙,又叫马牙豆,三菱豌豆,生产出来的产品叫做芸松苗。芸松苗外表呈龙须状,叶子细长,质地脆嫩,香味浓郁,含有丰富的磷、钙、钾、锌、锰等微量元素,能滋阴壮阳,延年益寿,口味清爽脆嫩,深受市场欢迎。
近年来 ,日本、美国、欧盟、新加坡、泰国、东南亚以及我国的香港地区以台湾省,对芽苗菜的营养价值和药用价值,进行了广泛的研究,普遍认为芽苗菜有抗疲劳、抗衰老、抗癌症,减肥、美容等多种功能.随着人们生活水平的提高,人们已不仅仅满足于蔬菜的供应数量,而且更关注蔬菜的外观、品质及食用安全性等质量指标。芽苗菜作为富含营养、优质、无污染的保健绿色食品而受到广大消费者青睐。
食用方法:可炒、可涮、凉调、做汤、做馅、卷饼等